پیشگیری از بیماری کبد چرب – یک فوق تخصص گوارش و کبد با هشدار نسبت به مصرف غذاهای آماده خاطرنشان کرد:« متاسفانه در کشور ما تغییر سبک زندگی و شیوه تغذیه و مصرف غذاهای آماده و پرکالری و پرچرب عاملی برای افزایش موارد ابتلا به کبد چرب شده است.» دکتر ناصر خمیسی گفت:«کبد چرب یکی از […]
بایگانی نویسنده:vahid Ezati
تغذیه مناسب برای سلامت کبد
تغذیه مناسب برای سلامت کبد – کبد ، اندام بسیار حساسی است که اگر از آن به طور صحیح مواظبت نشود سریع دچار کم کاری و بیماری می شود پس بهتر است در محافظت از این اندام بکوشیم. انواع میوه جات ، سبزیجات ( به خصوص کاهو ، خیار ، هویج ) ، روغن زیتون […]
علائم و نشانه های کمبود آهن
علائم و نشانه های کمبود آهن – کمبود آهن در دو سال اول زندگی می‌تواند بر تکامل رشد مغز تاثیر زیادی داشته باشد و لطمات جبران ناپذیری روی جنین وارد کند. دکتر احمد درستی گفت: کم‌خونی و فقر آهن در کودکان سنین مدرسه موجب کاهش قدرت یادگیری می‌شود به طوری که ضریب هوشی این کودکان […]
مواد غذایی برای پیشگیری از کم خونی
مواد غذایی برای پیشگیری از کم خونی – برای آنکه دچار فقر آهن نشوید این مواد مغذی را در برنامه غذایی خود بگنجانید: ۱) موادغذایی غنی از ویتامین B۱۲ : ویتامین B۱۲ به ویژه در موادغذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، ماهی، میوه های دریایی و درصد کمتر در تخم مرغ و پنیر وجود دارد. گیاهخواران […]
کم خونی در دوران بارداری
کم خونی در دوران بارداری – کمبود آن اختلالات شدیدی را در رشد و متابولیسم بدن به وجود می آورد. کم خونی فقر آهن که در اثر کمبود آهن در منابع غذایی بروز می کند، شایع ترین بیماری است که به علت سوء تغذیه در فرد به وجود می آید و با علائمی مانند رنگ […]
منابع غذایی آهن دار
منابع غذایی آهن دار – از مهم‌ترین ریزمغذی‌ها جهت خون‌سازی که کمبود آنها موجب بروز کم خونی می‌شود می‌توان به آهن، ویتامین ب۱۲ و اسید فولیک اشاره کرد. فقر آهن یکی از شایع‌ترین اختلالات تغذیه‌ای در کشورهای در حال توسعه و مهم‌ترین علت کم خونی تغذیه‌ای در کودکان و زنان در سنین باروری است که […]
جبران کمبود آهن
جبران کمبود آهن – آهن” به عنوان یک ماده غذایی ضروری، وظیفه حمل اکسیژن دربدن را به عهده دارد. آهن یکی از عوامل تشکیل‌دهنده آنزیم‌های متعدد در بدن است، فرم آهن ذخیره شده در بدن انسان به صورت “فریتین” و”هموسیداین”است که دربخش‌های گوناگون بدن انسان از جمله مغز استخوان، کبد و طحال وجود دارد. کمبود […]
تاثیر چای در جذب آهن چیست
تاثیر چای در جذب آهن چیست – سئوال: شنیده ام که نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا یا همراه آن (مثلاً در صبحانه)، جذب آهن غذا را کاهش می دهد. می خواستم بدانم آیا نوشیدن دم کرده های گیاهی مثل بابونه و نعنا نیز چنین تاثیری دارند یا خیر؟ پاسخ: چای دارای ماده ای بنام «تانن» […]
تاثیر آهن در دوران بارداری
تاثیر آهن در دوران بارداری – چرا در دوران بارداری به آهن بیشتری نیاز است؟ آهن ماده معدنی ای است که یک بخش بسیار مهم از هموگلوبین را تشکیل می دهد و حتما می دانید که هموگلوبین ماده ای در خون است که در حمل اکسیژن به سراسر بدن نقش دارد. آهن همچنین در حمل اکسیژن […]
اثر لبنیات در جذب آهن
اثر لبنیات در جذب آهن – لبنیات از منابع غنی کلسیم هستند و مصرف پنیر، شیر، ماست و دیگر فرآورده‌های این گروه همواره به گروه‌های مختلف سنی توصیه می شود. در کنار این توصیه، یکی از نگرانی های ما آن است که مبادا با مصرف غذاهای پرکلسیم در کنار منابع تامین آهن، جذب این ماده حیاتی […]