مواد غذایی کم کالری اما مغذی

مواد غذایی کم کالری اما مغذی – کاهش کالری دریافتی، یکی از راه‌های موثر برای کاهش وزن است. با این‌حال، وقتی از ارزش تغذیه‌ای صحبت می‌کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند. بعضی از موادغذایی واقعا کالری کمی دارند‌ اما میزان موادمغذی‌شان نیز بسیارکم است، بنابراین وقتی کالری دریافتی را با […]

نکات تغذیه ای برای سالمندان

نکات تغذیه ای برای سالمندان -مسئله ای که در این مطلب قصد داریم در رابطه با آن صحبت کنیم ، موضوعی است که خواندن آن برای همه ی افراد توضیه می شود. پیری اتفاقی است که دیر یا زود به سرغ افراد می آید اما نکته ای که در اینجا حائز اهمیت است حفظ سلامت […]

مضرات کمبود روی در بدن

مضرات کمبود روی در بدن – روی یا ( zinc ) جزو 15 عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. در بدن انسان حدود 4 – 1 گرم روی ( به طور متوسط 2/2 گرم روی ) وجود دارد که معادل نیمی از آهن بدن است. مقدار این عنصر در […]

ویژگیهای گوشت قرمز سالم

ویژگیهای ظاهری گوشت قرمز سالم – –  بايد در كشتارگاه هاي مجاز تهيه شده و داراي مهر دامپزشكي باشد . – ظاهر آن لزج و چسبنده و مترشح نباشد ، همچنين خشك و يا چروكيده بودن از علايم نگهداري گوشت در شرايط نامناسب و غير بهداشتي است . –      داراي نقاط خونريزي و دانه هاي غير […]

راه های افزایش کلسترول مفید خون

راه های افزایش کلسترول مفید خون _ خون کلسترول مفید هم دارد که برای افزایش آن باید تلاش کرد و تغذیه ها و رژیم های خاص را دنبال نمود. ورزش هم در راس امور قرار دارد. احتمالا با لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) که به ترتیب به نام های […]

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی _ برای آرام کردن استرس می توان به خوردن مواد غذایی روی آورد. البته نه به گونه ای که چاق شویم و اضافه وزن آوریم. وقتی دچار اضطراب و نگرانی می شویم، سلامتی ما نیز دستخوش تغییراتی میشود ،که جبران ناپذیر است ،و انسان را به سمت بیماری و […]

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار _ تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می‌باشد. این روش معمولا به منظور ذخیره مواد غذایی در طی فصولی از سال که امکان دسترسی به مواد غذایی تازه نمی‌باشد (مانند زمستان) به کار می‌رود و می‌توان از این طریق […]

تب مالت چیست

تب مالت چیست؟ بیماری تب مالت یا بروسلوز به عنوان یکی از مهم ترین بیماری های مشترک انسان و دام محسوب می گردد. باکتری بروسلا که ایجاد کننده بیماری است، طیف وسیعی از پستانداران اهلی و وحشی را مبتلا می سازد. این بیماری به علت ایجاد سقط جنین در دام، کاهش تولید شیر، عقیمی و […]

نکات تغذیه ای در نوروز

نکات تغذیه ای در نوروز – دکتر زهرا عبداللهی افزود: از انواع آجیل‌های بدون نمک و یا کم نمک استفاده کنید زیرا آجیل‌های شور با داشتن مقادیر زیاد نمک زمینه را برای فشار خون بالا فراهم می کنند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: انواع شیرینی‌های ساده و در اندازه کوچک برای […]

شش دلیل برای خوردن پرتقال

 دلیل برای خوردن پرتقال در خانه ای که پرتقال باشد سرماخوردگی رنگ می بازد می پرسید چرا؟ به خاطر میزان بالای ویتامین C موجود در آن. چون باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این ویتامین به طور مستقیم روی عفونت تاثیر نمی گذارد اما علائم مربوط به آن را کاهش و تسکین می‌دهد. توصیه می‌کنیم […]