بایگانی دسته:تغذیه و رژیم‌درمانی

رژیم غذایی برای دیابتی ها – رعایت رژیم غذایی چه تاثیری بر بیماران دیابتی دارد؟ توصیه های تغذیه ای ممکن است کمی سخت و طاقت فرسا به نظر برسند ولی هیچ پزشکی از بیمار خود توقع ندارد تا همه مواردی را که توصیه می شود دقیقاً انجام دهد، بلکه رعایت آن ها تا حد امکان […]

مسمومیت غذایی چیست -مسمومیت غذایی زمانی روی می دهد که شما خوراکی یا نوشیدنی آلوده به باکتری، ویروس یا مواد مضر را بخورید. بعضی وقت ها باکتری در غذا تولید سم می کند و این سم باعث ایجاد بیماری می شود. علایم مسمومیت غذایی چیست؟ علایم مسمومیت غذایی می تواند چند ساعت تا چند روز […]

مسمومیت با ماهی –  مسمومیت غذایی ناشی از خوردن ماهی چگونه ایجاد می شود؟ 2 راه برای ابتلا به مسمومیت ناشی از خوردن ماهی وجود دارد: مسمومیت سیگواترا: این نوع مسمومیت زمانی اتفاق می افتد که ماهی های آب های گرم را مصرف کنید که از غذاهای سمی استفاده کرده باشند. این سم با پختن […]

خواص گوشت بوقلمون » گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل 1 گرم چربی در هر 30 گرم گوشت است، لذا کسانی که دارای رژیم غذایی کم‏ چربی هستند، می‏توانند از آن استفاده کنند. 150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می کند. […]

میوه های تابستانی چاق و لاغر کننده – – هندوانه، طالبی، خربزه این صیفی‌جات خنک و آبدار و شیرین، برخلاف چیزی که مردم تصور می‌کنند، جزو میوه‌های کم کالری به حساب می‌آیند. بنابراین می‌توانید با خیال راحت تابستان‌تان را با خوردن این صیفی‌جات بگذرانید و دلهره چاق شدن نداشته باشید. هر 100 گرم از هندوانه […]

غذاهایی که در رمضان باعث تشنگی می شوند -دکتر غلامرضا کردافشاری روز شنبه 7 تیرماه در گفت و گو با ایسنا، افزود: مصرف آب در بین وعده‌های غذایی به منظور پیشگیری از تشنگی کار صحیحی نیست، چرا که باعث بروز نفخ و اختلال هضم غذا می‌شود. وی با بیان اینکه در این ماه مصرف قهوه، […]

فوائد روزه داری از نظر پزشکی – سالها است دانشمندان به دنبال ریشه های علمی روزه می گردند و تاکنون موفق شده اند به نتایج حائز اهمیتی دست یابند که به فواید روزه تاکید می کند. بسیاری از ادیان به فریضه روزه تاکید کرده اند. از این رو، بسیاری از دانشمندان سالها است به دنبال […]

تغذیه مناسب برای کسانیکه خارش دارند – در بیماریهای خارش دار مثل کهیر، حساسیت و خارش های موضعی یا کلی علاوه بر درمان دارویی رعایت رژیم غذایی نیز از اهمیت خاصی برخوردار است.به عبارت دیگر در صورتیکه بیمار همزمان با مصرف دارو رژیم غذایی نداشته باشد احتمال بهبودی او شدیداً کاهش مییابد.موارد ذکر شده نمونه […]

محدودیتهای غذایی در دوران بارداری – در دوران بارداري،مصرف يك سري مواد غذايي بايد محدود شود از جمله: ماهيهاي چرب (آلودگي با جيوه)،تن، كوسه،غذاهاي حاوي مقدار زياد مواد نگهدارنده ،سوسيس و كالباس،كنسروها،دم‌كرده‌هاي گياهي (جوشانده‌ها) و نوشابه‌هاي گازدار. مصرف مكمل قوي ويتامين A،مكملهاي تغذيه‌اي “ناشناخته”،گرفتن رژيم لاغري،غذاهاي آلرژن/ناسازگار،مصرف زياد نمك/غذاهاي شور،دريافت زياد كافئين (قهوه، شكلات)و مصرف […]