بایگانی دسته:تغذیه و رژیم‌درمانی

توصیه های تغیه ای برای مبتلایان به واریس – واریس، تورم و برآمدگی دیواره ی وریدهاست که به طور عمده در ساق پا و به دنبال ایستادن طولانی مدت ایجاد می شود. هر ورید یا سیاهرگ دارای دریچههای کنترل کننده جریان خون است. در واریس، این دریچه ها نارسا شده و قادر به پمپ طبیعی […]

مضرات خوردن ته دیگ سوخته – در میهمانی‌ها وقتی برنج را می‌کشند همه در انتظار دیس ته‌دیگ هستند. گاهی تا این دیس سر سفره گذاشته شود محتوایش به نصف می‌رسد چون همه قبل از نشستن به دور سفره به این ظرف ناخنک زده‌اند. اما در برخی از موارد این ته‌دیگ‌های جذاب سوخته‌اند ولی باز هم […]

شنبلیله گیاهی است که عموما در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد می‌کند و در کشورهای هند، چین، پاکستان، ایتالیا، مصر، یونان و … به وفور یافت می‌شود بهترین درمان طبیعی برای مشکلات پوستی مانند اگزما، جوش، خراش، زخم‌ها، سوختگی، مشکلات پوستی ناشی از نقرس و نیز ضخیم و پرپشت شدن موها، استفاده […]

فواید تره: درمان تمامی عفونت ها،تره از جمله سبزی های معروف و خوردنی است كه ساقه ندارد و بركهای آن دراز و تا خورده است و به نام«گندزدا» نیز خوانده می شود. ـ تره ناراحتی طحال را برطرف می كند.   ـ تره از نظر خواص غذا و شفا و درمان شبیه سیر وپیاز است، […]

خواص پیازچه چیست – پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز می باشد. پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده آلیوم است و پیاز آن قبل از این که به […]

آشنایی با خواص سقز یا آدامس طبیعی – کردهای غیور و شجاع کشورمان خوب می دانند که سقز چیست و چه خواصی دارد، چون درختانی که از آن سقز تهیه می‌شود اغلب مربوط به مناطق کوهستانی استان های کردستان، کرمانشاه، ایلام و کهگیلویه و بویراحمد است. سقز صمغ، رزین یا شیره غلیظ درختی به نام […]

نکات تغذیه ای از نظر طب سنتی – خوردن هر ماده غذایی که دیرهضم باشد با هر ماده غذایی که سریع‌الهضم است یا دو ماده خوراکی طبیعت سرد می‌تواند در درازمدت (در صورتی که به طور مکرر و عادتی به مصرف برسند) مسئله‌ساز شود. شما می‌دانید قدیمی‌ها چرا می‌گفتند نباید غذاهایی مثل خربزه و عسل […]

میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می‌شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و … خورده می‌شود.بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگلها و صحراها می‌روید و گاهی آن را می‌کارند. تمشک درختچه‌ای […]

نقش سبزیجات برای دستگاه گوارش –  «برادلی ویلکاس» متخصص تغذیه و استاد دانشگاه هاوایی می‌گوید: آنزیم‌های تجزیه فیبر محلول(فیبر محلول در بلغور، جودوسر، میوه‌ها، دانه‌ها و عدس وجود دارد) در معده وجود ندارد بنابراین این مواد غذایی در روده بزرگ تجزیه و به زنجیره کوتاه اسیدهای چرب متصل می‌شوند و یک ماده ژله‌ای مانند در روده […]

مضرات صبحانه نخوردن چیست – ، شتاب زندگی مدرن باعث شده است که همیشه خدا وقت کم بیاوریم. در این بین خیلی‌ها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را می‌زنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون می‌زنند؛ اما باید بدانید که این وعده غذایی خیلی مهم است و چشم‌پوشی از آن در طولانی‌ […]