رابطه نشستن زیاد و ابتلا به بیماری های قلبی

رابطه نشستن زیاد و ابتلا به بیماری های قلبی – نشستن زیاد و طولانی مدت می تواند بسیار مضر و خطرناک باشد و برای شما بسیار گران تمام شود. معمولا اشخاصی که پشت میز کار می کنند با خطر روبرو هستند. نشستن به مدت طولانی می تواند قلب شما را هدف قرار دهد و موجب آسیب رساندن به آن شود پس سعی کنید هر از گاهی از روی کاناپه و صندلی که نشسته اید بلند شوید و گشتی در اطراف بزنید این امر باعث بهبود گردش خون و پیشگیری از اضافه شدن وزنتان می شود

رابطه نشستن زیاد و ابتلا به بیماری های قلبی

شغل شما چیست؟ آیا مجبور هستید ساعت های طولانی پشت میز بنشینید؟ آیا وقتی به خانه می روید از خستگی روی کاناپه مقابل تلویزیون می نشینید و ساعت ها به صفحه آن خیره می شوید؟ اصلاً به این فکر می کنید که از جای خود بلند شوید و راه بروید؟ فکر می کنید چند ساعت در طول روز بدون لحظه ای جنب و جوش یک جا نشسته اید؟بدون اغراق سبک زندگی اغلب ما در این روزگار به سمتی رفته است که به هوای انجام کاری یا حتی تماشای برنامه ای ساعت ها یک جا می نشینیم و حواسمان به گذر ساعت نیست. عادتی که بسیار بیش از آنچه فکرش را بکنیم سلامت ما را به خطر می اندازد. بنا بر نتایج به دست آمده از آخرین تحقیقات دانشمندان، افرادی که روزی هشت الی ۱۰ ساعت می نشینند بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماری های قلبی و سکته های مغزی قرار دارند.

رابطه نشستن زیاد و ابتلا به بیماری های قلبی

قسمت نارحت کننده ماجرا این است که شدت آسیب جسمی در این گروه به حدی است که گاهی موجب مرگ آنها می شود.در واقع، نشستن های طولانی مدت بدون هیچ گونه حرکتی از یک سو موجب افزایش شاخص توده بدنی و اضافه وزن می شود و از طرف دیگر موجب ایجاد اختلال در برخی از کارکردهای بدن می شود.

مجموع این شرایط آسیب پذیری فرد برابر مشکلات جسمی از جمله سکته های قلبی و مغزی را افزایش می دهد؛ چراکه قلب ما در شرایطی می تواند به خوبی کار کند که بدن حدی از تحرک را در طول روز داشته باشد.بنابراین، اگر کارمند یا پشت میز نشین هستید راهی برای بلند شدن از روی صندلی پیدا کنید؛

ساعت خود را کوک کنید تا هر دو ساعت یک بار یادآوری کند که حالا وقت بلند شدن و راه رفتن است. فراموش نکنید، این صندلی ها و میزها در یک بازه زمانی طولانی می تواند موجب از کار افتادن قلب شما و کوتاهی عمرتان بشود.

منبع :پزشک تو رابطه نشستن زیاد و ابتلا به بیماری های قلبی

آموزش تهیه دهانشویه طبیعی مفید و موثر

آموزش تهیه دهانشویه طبیعی مفید و موثر _ استفاده از دهانشویه ها می تواند در از بین بردن باکتری های بدن بسیار موثر باشد،برای پاکی و تمیزی دهان خود می توانید از دهان شویه استفاده نمایید. اگر می خواهید دهان شویه ای طبیعی و بی ضرر تهیه کنید بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازید این دهانشویه به سادگی در منزل قابل تهیه خواهد بود

آموزش تهیه دهانشویه طبیعی مفید و موثر

دهان‌شویه ها معمولاً با طعم تند نعناع تهیه می‌شود. همچنین، بیشتر دهان‌شویه های موجود در بازار شامل رنگ‌های مصنوعی، طعم‌دهنده و مواد شیمیایی است که برای بدن مفید نیست. بنابراین بهتر است از دهان‌شویه ای استفاده کنید که با مواد طبیعی درست‌شده باشد و به‌طور کامل دهان را تمیز کند.مواد استفاده‌شده برای تهیه این دهان‌شویه در منزل یافت می‌شود:

آموزش تهیه دهانشویه طبیعی مفید و موثر

عسل: این ماده دارای خواص متعددضد باکتری است که به‌جای تغذیه کردن باکتری‌ها آن‌ها را از بین می‌برد. سعی کنید از عسل طبیعی استفاده کنید.

دارچین: یک ادویه معجزه گر به‌حساب می‌آید که با از بین بردن باکتری‌ها بوی دهان را کاملاً از بین می‌برد.نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که آدامس با طعم دارچین می‌جوند، نسبت به افرادی که آدامس نعناع می‌جوند با ۵۰ درصد کاهش باکتری دهان روبه‌رو هستند.

آب‌لیمو: لیمو دهان را تازه می‌کند و باکتری های دهان را از بین می‌برد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد.اما ازآن جا ‌که اسید آن می‌تواند به مینایِ دندان ضرر برساند، در مصرف آن احتیاط شود.

برای تهیه این دهان‌شویه به این مواد نیاز است:
آب ۲ عدد لیمو ی تازه
نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین
یک قاشق مرباخوری جوش‌شیرین
نصف قاشق مرباخوری عسل
یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل
تمامی مواد را در یک شیشه بریزید و خوب باهم مخلوط‌کنید.
هر بار۲- ۱ قاشق غذاخوری آن را غرغره کنید.
استفاده بیش از یک یا دو بار در روز توصیه نمی‌شود زیرا لیمو خاصیت اسیدی دارد و برای مینایِ دندان مضر است.

منبع پزشک تو آموزش تهیه دهانشویه طبیعی مفید و موثر

راه های افزایش کلسترول مفید خون

راه های افزایش کلسترول مفید خون _ خون کلسترول مفید هم دارد که برای افزایش آن باید تلاش کرد و تغذیه ها و رژیم های خاص را دنبال نمود. ورزش هم در راس امور قرار دارد. احتمالا با لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) که به ترتیب به نام های کلسترول خوب و کلسترول بد شناخته می شوند، آشنا هستید. اما آیا با روش هایی موثر برای افزایش سطوح کلسترول خوب و محافظت از سلامت قلب خود نیز آشنا هستید؟

راه های افزایش کلسترول مفید خون

کلسترول خوب وظیفه انتقال کلسترول اضافی به کبد و جلوگیری از ساخت آن در جریان خون را بر عهده دارد. اما هنگامی که کلسترول بد انتقال کلسترول در سراسر بدن را انجام می دهد، امکان رسوب آن در دیواره شرایین وجود دارد و موجب سختی و تنگ شدن آنها می شود. اگر دارای سطح کلسترول خوب پایین و سطح کلسترول بد بالا باشید، به عنوان فردی با کلسترول بالا در نظر گرفته می شوید که این شرایط می تواند به تصلب شرایین، آنژین صدری (اغلب در قالب درد سینه تجربه می شود)، حمله قلبی، و سکته مغزی منجر شود. در ادامه با روش هایی که می توانند به افزایش سطوح کلسترول خوب در بدن انسان کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم.

راه های افزایش کلسترول مفید خون

برنامه ورزشی

ورزش منظم نقشی کلیدی در یک سبک زندگی سالم ایفا می کند و همچنین می تواند افزایش سطوح کلسترول خوب را به همراه داشته باشد. تمرینات هوازی (ایروبیک)، مانند دویدن، دوچرخه سواری، و شنا به همراه تمرینات کار با وزنه انتخاب هایی خوب برای کمک به افزایش سطوح کلسترول خوب هستند.
ورزش کردن گزینه ای عالی است زیرا نه تنها می تواند به افزایش سطوح کلسترول خوب منجر شود، بلکه در کاهش وزن نیز نقش دارد، که هرچه بیشتر به افزایش کلسترول خوب کمک می کند.

کاهش وزن

اگر اضافه وزن دارید یا به چاقی مبتلا هستید، کاهش کیلوهای اضافی می تواند به افزایش سطوح کلسترول خوب در بدن شما کمک کند. کاهش حدود هفت درصد از وزن کلی بدن برای شکل گیری تغییر در سوخت و ساز کافی است. در این میان، حفظ وزن متناسب و عدم افزایش وزن دوباره عامل کلیدی محسوب می شود.
چاقی شکمی – چربی که دور کمر به جای باسن و ران ها جمع می شود – با خطر بیماری قلبی مرتبط است و سطوح کلسترول خوب را نیز کاهش می دهد. کاهش وزن، به ویژه برای افرادی که دارای فرم بدن سیب شکل هستند، مفید است.

ترک سیگار

سیگار کشیدن می تواند به مشکلات سلامت متعدد منجر شود، که از آن جمله می توان به بیماری و سرطان ریه، و خطر مواجهه با حمله قلبی اشاره کرد. اما آیا می دانستید که سیگار کشیدن روی سطوح کلسترول خون نیز تاثیرگذار است؟
سیگار کشیدن می تواند سطوح کلسترول خوب را به روش های مختلف از جمله مهار سنتز HDL، مسدود کردن بلوغ آن، و تسریع پاکسازی و سوخت و ساز آن کاهش دهد. ترک سیگار می تواند به بازگشت سنتز و سوخت و ساز کلسترول خوب به سطوح طبیعی خود کمک کند و از این رو، HDL می تواند وظیفه خود را بار دیگر به بهترین شکل ممکن انجام دهد.

مصرف هرچه بیشتر ماهی

افزودن ماهی به رژیم غذایی می تواند سطوح کلسترول خوب را افزایش دهد. اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی یافت می شوند می توانند به افزایش سطوح کلسترول خوب کمک کنند. دو وعده مصرف ماهی در هفته از جمله ماهی سالمون، خال مخالی، یا تن می تواند به تحقق اهداف تامین امگا-3 کمک کند. همچنین، شما می توانید با مصرف دانه کتان، آووکادو، و گردو، اسیدهای چرب امگا-3 مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.
مصرف روغن نارگیل نیز برای افزایش کلسترول خوب مفید است

ترک نوشیدنی های الکلی

مصرف نوشیدنی های الکلی می تواند سطوح کلسترول خوب خون را کاهش دهد. نوشیدن الکل می تواند به افزایش وزن، فشار خون بالا، و سطوح بالای تری گلیسیرید منجر شود، که بر سطوح کلسترول بدن تاثیرگذار هستند.

کاهش مصرف قند

بنابر نتایج مطالعه ای که در سال 2015 انجام شد، یک رژیم غذایی با میزان کربوهیدارت های بالا – مانند قند افزوده شده، نان سفید، کلوچه ها، و کیک ها – سطوح کلسترول خوب را کاهش داده و خطر اختلالات سوخت و ساز را افزایش می دهد. کربوهیدارت های پالایش شده که در مواد غذایی با برچسب «کم چرب» یافت می شوند، به اندازه مواد غذایی پر چرب مضر هستند زیرا چربی اغلب با کربوهیدارت هایی از قند افزوده شده و نشاسته های دیگر جایگزین شده است.در تلاش برای کاهش میزان قند افزوده شده در رژیم غذایی خود، بهتر است قندها را به تدریج با میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید.
همچنین، از مصرف چربی های ترانس، از جمله غذاهای سرخ شده، پرهیز کنید زیرا می توانند کاهش کلسترول خوب را به همراه داشته باشند.

مصرف روغن های سالم

هنگامی که موضوع سلامت قلب مطرح می شود، همه روغن ها شرایط و نتیجه ای برابر ایجاد نمی کنند. روغن زیتون و روغن سویا از جمله چربی های غیر اشباع شناخته شده هستند که کلسترول بد خون را کاهش می دهند و به طور همزمان، کلسترول خوب را افزایش می دهند.
همچنین، مطالعات نشان داده اند که مصرف روغن نارگیل نیز برای افزایش کلسترول خوب مفید است، اگرچه بهترین روغن دوستدار قلب محسوب نمی شود زیرا از محتوای چربی اشباع شده برخوردار است که می تواند کلسترول بد را افزایش دهد. با توجه به مطالعات محدود درباره تاثیر روغن نارگیل بر شرایط قلب، استفاده از آن به مقدار کم توصیه می شود.

انتخاب مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان

مطالعه ای که در سال 2016 در نشریه Nutrients منتشر شد، نشان داد که یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان سطوح کلسترول خوب را افزایش می دهد و می تواند با خطر کاهش یافته سکته مغزی، نارسایی قلبی، و شاخص های التهابی مرتبط باشد. از جمله مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان می توان به توت ها، آووکادو، مغزهای خوراکی، شکلات تلخ، کلم کیل، چغندر، و اسفناج اشاره کرد.

مشورت با پزشک درباره مصرف مکمل ها

اگر روش های افزایش سطوح کلسترول خوب برای شما موثر واقع نشدند، استفاده از مکمل های غذایی را می توانید مد نظر قرار دهید. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که مکمل ها افزایش متوسط کلسترول خوب را هدف قرار داده اند

و تاکنون نقش آنها در کاهش خطر حمله های قلبی یا سکته مغزی ثابت نشده است. پیش از استفاده از مکمل ها برای افزایش کلسترول خوب باید با پزشک خود مشورت کنید زیرا برخی مکمل ها ممکن است خطرات سلامت را به همراه داشته یا با داروهای دیگر تداخل ایجاد کنند.

منبع : پزشک تو راه های افزایش کلسترول مفید خون

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی _ برای آرام کردن استرس می توان به خوردن مواد غذایی روی آورد. البته نه به گونه ای که چاق شویم و اضافه وزن آوریم. وقتی دچار اضطراب و نگرانی می شویم، سلامتی ما نیز دستخوش تغییراتی میشود ،که جبران ناپذیر است ،و انسان را به سمت بیماری و پیری می کشاند.

استرس

این روزها نگرانی ها و اضطراب های بی مورد بیشتر شده است ،و ما برای غلبه بر این موارد برای شما توصیه ها و درمانهای کاملا طبیعی را پیشنهاد می کنیماضطراب و استرس ۷ سال از عمر آدم را بر باد می‌دهد و بقیه را به کامش تلخ می‌کند. اما گویی در دنیای امروزه با این زندگی‌های پرتنش به خصوص در شهرهای بزرگ اضطراب و استرس جزو جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره است و باید به نوعی با آن کنار آمد.

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی

استرس یکی از بیماری‌های جدی زمانه‌ی ماست. خوشبختانه این روزها روش‌های متعددی برای غلبه بر استرس و فشارهای روحی وجود دارد مانند یوگا، ریلکسیشن، ماساژ و غیره.علاوه بر این‌ها یک روش کاملا طبیعی دیگری نیز وجود دارد که به کنترل احساسات منفی و اضطراب کمک می‌کند.

بله استفاده از گیاهان. حتما شما هم شهرت گل گاوزبان را در کاهش استرس شنیده‌اید. باید بدانید که علاوه بر گل گاوزبان گیاهان دیگری هم هستند که استرس و اضطراب را از شما دور می‌کنند.

کنترل استرس با خوردن مواد غذایی

زالزالک

زالزالک خواص آرا مبخشی دارد. کپسول‌های این گیاه تپش قلب، حالت‌های عصبی، زودرنجی یا احساسات افراطی را کاهش داده و ضربان قلب را تنظیم می‌کند. تمام این‌ها هم باعث می‌شود که آرامشتان را بازیابید و اضطرابتان کمتر شود. در این صورت خواب راحتی هم تجربه می‌کنید.

اسطوخودوس

استرس یک گیاه ضد اضطراب است. این گیاه به راحتی می‌تواند اعصابتان را آرام و عضلاتتان را شل کند. می‌توانید روزانه دو تا سه فنجان دم کرده‌ی اسطوخودوس میل کنید. از این گیاه مفید برای رفع اختلالات خواب، سردرد و ناراحتی‌های عصبی نیز استفاده می‌شود.

گیاه جینسنگ

گیاه جینسنگ برای مقابله با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است. این گیاه به طور موثر با اضطراب مقابله کرده و خواب راحتی را برای شما به ارمغان می‌آورد. می‌توانید از کپسول‌های ۲۵ تا ۵۰ میلی‌گرمی عصاره‌ی خشک جینسینگ استفاده کنید. دکتر داروساز می‌تواند در مورد میزان مصرف آن توضیحاتی به شما بدهد. توجه داشته باشید که دوره‌ی درمانی با این گیاه نباید بیش از ۳ ماه طول بکشد.

بادرنجبویه

بادرنجبویه خواص آنتی اکسیدانی دارد و دم کرده‌ی آن نیز آرامش‌بخش است و با اضطراب مقابله می‌کند.

به عقیده‌ی محققان این گیاه اختلالات عصبی مانند خوابی، نگرانی و آشفتگی را برطرف می‌کند.

از روغن این گیاه نیز برای رفع تنش‌های عصبی استفاده می‌شود.

سنبل الطیب

سنبل الطیب یک درمانگر همه کاره است. دم کرده یا کپسول‌های آن آرامبخش اعصاب است، حالت‌های عصبی را کاهش داده و کیفیت خواب شما را بهبود می‌بخشد. در واقع این گیاه خواب راحتی برای شما فراهم می‌کند بدون اینکه بعد از مصرف آن دچار خواب‌آلودگی شده باشید.

بابونه

بابونه هم یکی از آن گیاهان همه‌کاره هست. علاوه بر اثر مفیدی که روی پوست می‌گذارد آرامبخش، ضداسپاسم، ضد التهاب، ضدعفونی‌کننده، بادشکن و برطرف‌کننده‌ی جراحات می‌باشد. اگر دچار حالت‌های عصبی شده‌اید، مضطرب، نگران، آشفته، بی‌خواب هستید و سردردهای عصبی و میگرنی گرفته‌اید

بابونه را دریابید. این گیاه به جذب مواد معدنی کمک زیادی می‌کند. توصیه می‌کنیم از عطار یا دکتر داروساز نحوه‌ی مصرف این گیاه را بر حسب نوع نیازتان جویا شوید.

گیاه رازک

رازک قدمتی هزاران ساله دارد. این گیاه آرام‌بخش و خواب‌آور طبیعی است. ۱۵ گرم گیاه رازک را در یک لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت حدود ۱۰ دقیقه بجوشد. سپس بگذارید محلول به دست آمده خنک تر شود و سپس آن را صاف کنید.می‌توانید روزانه ۲ تا ۳ فنجان از این دم کرده میل کنید. مصرف این جوشانده برای درمان دل شوره، نگرانی و استرس بسیار مفید است.

چند توصیه‌ی کلی

اول از همه بدانید که شما تنها نیستید این روزها اضطراب و استرس همه‌گیر شده است. همه درگیر این مشکل هستند باید راهی برای کاهش آن پیدا کرد.
به طور منظم ورزش کنید.
مواد غذایی متنوعی در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.
مصرف الکل، دخانیات و کافئین زیاد را کاهش دهید.
به اندازه‌ی کافی بخوابید.
روی تنفستان تمرکز کنید. به آرامی و از شکم نفس عمیق بکشید.
زمانی که اضطراب تمام وجودتان را می‌گیرد دستهای‌تان را خیلی محکم مشت و سپس رها کنید.
به خاطرات خوبتان فکر کنید و سعی کنید ترس را با غرق شدن در خاطرات خوب از خود دور کنید.

منبع: پزشک تو کنترل استرس با خوردن مواد غذایی

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار _ تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می‌باشد. این روش معمولا به منظور ذخیره مواد غذایی در طی فصولی از سال که امکان دسترسی به مواد غذایی تازه نمی‌باشد (مانند زمستان) به کار می‌رود و می‌توان از این طریق انواع میوه و سبزی و حتی در برخی از کشورها گوشت و ماهی را هم نگهداری نمود.

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار

همانگونه که می‌دانید در فرآیند تهیه این‌گونه محصولات از نمک و انواع اسیدهای متداول خوراکی استفاده می‌شود و بعد از طی یک دوره تخمیر با استفاده از ارگانیسم‌های لاکتوباسیل، فرآورده آماده مصرف می‌شود. هر سه مورد یاد شده می‌توانند در ایمن‌سازی محصول از حمله میکروارگانیسم‌های بیماریزا موثر باشند. طعم ترش ناشی از ترشی‌ها می‌تواند هم در اثر اسید تولید شده در طی تخمیر باشد و یا ناشی از اسید خوراکی اضافه شده به ترشی باشد.
مانند هر فرآورده غذایی دیگر، ترشی‌ها هم دارای خواص مفید و هم مضر می‌باشند. به هر حال باید توجه داشت که لزوم رعایت تعادل در رژیم غذایی بسیار مهم است و عدم رعایت حد تعادل در مصرف هر ماده غذایی می‌تواند برای بدن مضر باشد، در ادامه به بررسی برخی از خواص مفید و مضر ترشیجات پرداخته می‌شود.

نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار

سرکه :
یکی از مواردی که معمولا به ترشی‌ها اضافه می‌شود، سرکه می‌باشد. سرکه به ویژه سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیر دارد و در اثر کند کردن هضم و جذب کربوهیدرات‌ها از افزایش قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری می‌کند.

نمک:
یکی از نکات منفی ترشی‌ها وجود نمک در آن است که یک چاشنی کم کالری و سرشار از سدیم می‌باشد. یک فنجان ترشی حاوی ۱۲۵۱ میلی گرم سدیم است و برای افرادی که محدودیت مصرف نمک دارند توصیه می‌شود از این محصول استفاده نکنند. از طرفی در فرآیند تهیه ترشی نمی‌توان نمک را حذف کرد، زیرا فاکتور کلیدی در تخمیر بوده و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند.

خواص تغذیه‌ای:

در تهیه ترشی‌ها معمولا از سبزیجات و میوه‌جات مفید و ارزشمند و با خواص تغذیه‌ای خوب استفاده می‌شود. از آنجایی که در فرآیند تهیه آنها حرارت وجود ندارد، پس خواص تغذیه‌ای آنها تا حدی حفظ می‌شود. از طرفی فرآیند ارزشمند تخمیر در اثر فعالیت باکتری‌های لاکتوباسیل در تولید ویتامین‌های گروه B نقش داشته و در واقع همانند پروبیوتیک‌ها عمل کرده و بر سلامتی دستگاه گوارش تاثیرگذار خواهد بود.

تخمیر:
اسید لاکتیک تولید شده در فرآیند تخمیر حمایت کننده رشد فلور طبیعی بوده و باعث نرمال شدن سطح اسید معده شده و به جذب پروتئین و آهن بدن کمک می‌کند.
تخمیر باعث کاهش ترکیبات ضد تغذیه‌ای می‌شود. فرآیند تخمیر در تهیه ترشی باعث کاهش ۸۷ درصدی نیترات طبیعی موجود در کلم و ۷۰ درصدی اسید اگزالیک چغندر می‌شود.
همچنین فرآیند تخمیر باعث شکسته شدن فیتات‌ها شده و از این طریق جذب مواد معدنی افزایش می‌یابد.

دانه‌های خردل و زردچوبه که معمولا در تهیه ترشیجات به کار می‌روند، باعث بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی می‌گردند.
ترشی‌ها معمولا اشتهاآور بوده و باعث بهبود مصرف مواد غذایی می‌شوند.

‌تغییرات مواد مغذی:

در فرآیند تهیه ترشی‌ها، برخی از مواد مغذی دستخوش تغییرات می‌شوند که به ماهیت ماده عمل‌آوری و مدت زمان آن بستگی دارد و هر چه زمان نگهداری طولانی‌تر باشد، کاهش ارزش تغذیه‌ای مواد مغذی بیشتر خواهد بود، برای مثال ویتامین C و اسید فولیک از حساس‌ترین مواد مغذی می‌باشند که طی این فرآیند به شدت کاهش پیدا کرده و یا کاملا از بین می‌روند.

زیاده‌روی نکنید:
مصرف زیاد ترشیجات باعث آنمی، تشنگی، خرابی دید، استئوپروز و سرطان معده می‌شود.
مصرف بی رویه ترشی‌ها و شورها ریسک ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.
مصرف ترشی و شور تنها به‌عنوان چاشنی می‌باشد و هرگونه افراط در مصرف آن موجب وارد آمدن آسیب‌های جدی به سیستم گوارشی می‌شود.

گرچه غذای ترش موجب افزایش جذب کلسیم و برخی مواد معدنی دیگر می‌شود، ولی مصرف فراوان این گونه غذاها احتمال دفع کلیوی کلسیم را نیز افزایش می‌دهد و لذا گفته می‌شود مصرف بیش از حد آبغوره موجب تشدید پوکی استخوان می‌گردد. ضمنا مصرف ترشی، آبغوره و دیگر غذاهای ترش موجب نابود شدن و بی‌اثر شدن چربی‌های غذایی خورده شده نمی‌شود.

منبع :پزشک تو نکات پزشکی در مورد ترشی های پرطرفدار

نکاتی طلایی برای درمان و از بین بردن نفخ معده

نکاتی طلایی برای درمان و از بین بردن نفخ معده – نفخ از جمله بیماری های گوارشی است که در اثر مصرف برخی غذا ها به وجود می آید. عامل ایجاد این اختلال تجمع گاز های حاصل از متابولیسم در دستگاه گوارش است. این اختلال ممکن برای همه افراد در اثر پر خوری به وجود بیاید، اما در برخی افراد این بیماری به صورت دائمی است، به همین دلیل باید به درمان آن پرداخت.

 

نکاتی طلایی برای درمان نفخ معده

 

بسیاری از افراد با وجود داشتن تناسب اندام، شکم‌های بزرگ و برجسته‌ای دارند. ورزش، پیاده‌روی، خوردن غذای کم، استفاده از انواع و اقسام دم‌نوش‌های گیاهی و… همگی کارهایی است که این دسته از افراد برای کوچک کردن شکم خود انجام داده ولی باز هم تغییری در شرایط آنها به وجود نمی‌آید.

نکاتی طلایی برای درمان و از بین بردن نفخ معده

نفخ شکم، یکی از متهم‌های اصلی این مساله به حساب می‌آید و امروزه بسیاری از افراد به نفخ شکم مبتلا هستند و برای درمان آن، باید از متخصص گوارش کمک بگیرند. دکتر محمدجعفر فره‌وش متخصص داخلی، فوق‌تخصص گوارش و آندوسکوپی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره نفخ شکم به شما می‌گوید.دردسرهای نفخزمانی که شکم حالت باد کرده و اتساع (باز شدن) پیدا می‌کند، به چنین حالتی نفخ می‌گویند و باعث افزایش قطر شکم می‌شود. افرادی که به نفخ شکم مبتلا هستند، ممکن است به غیر از این مساله، علائم دیگری چون احساس پری و سفتی در ناحیه شکم نیز داشته باشند که گاهی با درد همراه است. همچنین نفخ شکم، می‌تواند باعث ایجاد سروصدا در ناحیه شکم شود. احساس تنگی نفس، یکی دیگر از علائم نفخ شکم است که به‌دلیل فشار به دیافراگم، به‌وجود می‌آید. باد گلو و دفع گاز زیاد از روده، برخی دیگر از مشکلات ناشی از نفخ است که بیمار را آزار می‌دهد. گاهی در برخی افراد، سکسکه نیز در اثر ابتلا به نفخ به وجود خواهد آمد.
دلایل زیادی برای ابتلا به نفخ وجود دارد ولی سبک زندگی نادرست و تغذیه، از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به نفخ به حساب می‌آید. آن دسته از افرادی که عادت دارند از غذاهای چرب، سرخ کردنی و فست‌فود (FastFood) استفاده کنند، بیش از سایران مستعد ابتلا به نفخ هستند.

مزاحم شکمی!

اگر دلیل ابتلا به نفخ شکم، بیماری خاصی نباشد، براحتی می‌توان به کمک پزشک متخصص گوارش آن را درمان کرد. تغییر در سبک زندگی و تغذیه، اولین مساله‌ای است که باید به آن توجه کرد. آن دسته از افرادی که به چاقی مبتلا هستند، باید زیرنظر متخصص تغذیه و مربی بدنسازی، اقدام به کاهش وزن خود کنند، چون چاقی می‌تواند باعث ابتلا به نفخ شود. افرادی که به سندرم روده تحریک‌پذیر مبتلا هستند باید وعده‌های غذایی خود را افزایش دهند. این دسته از افراد باید غذا را در چند وعده، مثلا چهار تا پنج وعده بخورند که نفخ شکم به سراغشان نیاید. یکی از کارهایی که برای از بین بردن نفخ شکم بسیار مهم است، پیاده‌روی محسوب می‌شود. یک پیاده‌روی سبک و ملایم بعد از خوردن غذا، به کاهش نفخ شکم کمک می‌کند. امروزه بسیاری از افراد به نحوه غذا خوردن خود توجه کافی ندارند که همین مساله می‌تواند باعث ابتلا به نفخ شکم شود. درست نشستن پشت میز غذا، یکی از مسائل مهمی است که پیشگیری از نفخ شکم را در پی دارد. آن دسته از افرادی که مستعد نفخ شکم هستند، حتما باید بعد از غذا، ۳۰ دقیقه کار نکنند چون شروع فعالیت کاری بلافاصله بعد از غذا، تشدید نفخ را برای این دسته از افراد به وجود می‌آورد. اگر نفخ شکم بسیار شدید باشد و تاثیر سوء روی زندگی فرد بگذارد، پزشک متخصص گوارش، برای رفع این موضوع اقدام به تجویز دارو می‌کند.

راهنمای ضد نفخ

بسیاری از افراد به‌دلیل کمبود آنزیم لاکتوز، با نوشیدن شیر دچار مشکل گوارشی می‌شوند که یکی از این مشکلات نفخ شکم است. نوشیدن شیر سویا، به جای شیر معمولی می‌تواند در پیشگیری از مشکل نفخ شکم مفید باشد. یکی دیگر از کارهایی که می‌توان برای این موضوع از آن کمک گرفت، استفاده از قرص‌هایی است که برای مشکلات ناشی از مصرف شیر و لبنیات، در داروخانه‌ها به فروش می‌رسند.

البته این قرص‌ها باید زیر نظر متخصص گوارش مصرف شود. برخی از افراد به جای کمک گرفتن از این روش‌ها، اقدام به حذف شیر یا لبنیات می‌کنند که چنین کاری می‌تواند فرد را مستعد ابتلا به پوکی استخوان کند. به غیر از شیر، نوشیدن قهوه و نسکافه نیز در ابتلا به نفخ، نقش دارد، به همین دلیل افراد مستعد ابتلا به نفخ، باید از نوشیدن قهوه و نسکافه، بپرهیزند. استفاده بیش از اندازه خوراکی‌هایی که در آنها شیرین‌کننده‌های مصنوعی به کار رفته است، می‌تواند باعث ابتلا به نفخ شکم شود. به همین دلیل مصرف انواع شیرینی، کیک، شکلات و… که در آنها شیرین‌کننده مصنوعی (صنعتی) وجود دارد، باید محدود شود. بسیاری از افراد عادت دارند که در زمان صرف غذا، صحبت کنند. صحبت کردن زمان صرف غذا، نداشتن آرامش و تمرکز کردن روی کارهای دیگری به غیر از غذا خوردن، می‌تواند انقباض عضلات دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد. در چنین شرایطی، غذا به خوبی وارد دستگاه گوارش نمی‌شود و احتمال به‌وجود آمدن نفخ شکم، افزایش پیدا می‌کند. علاوه بر رعایت این موارد، باید از پرخوری نیز پرهیز شود.

منبع :پزشک تو نکاتی طلایی برای درمان و از بین بردن نفخ معده

راه های مبارزه با سرماخوردگی

راه های مبارزه با سرماخوردگی – برایتان اتفاق افتاده است که آماده شده اید تا بعد از گذراندن یک روز بلند در محل کار، مدرسه و یا مراقبت و رسیدگی خانه و بچه ها استراحت کنید و آرامش داشته باشید، ولی می بینید احساس خوبی در سرو بدن تان ندارید.

راه های مبارزه با سرماخوردگی

آب ریزش بینی دارید، سردرد دارید، و در بینی و قفسه سینه تان احساس گرفتگی می کنید. ممکن است گلوی تان خارش داشته باشد و دردناک باشد، و شاید عطسه های غیرارادی و غیرقابل کنترلی داشته باشید که تمام آنهایی را که در نزدیکی شما هستند خبردار کند و بیازارد. احتمالا سرفه های تان نیز شروع می شود و در بدن تان احساس درد و ناراحتی و کوفتگی دارید. حتی ممکن است دچار تب و تهوع هم شوید. تمام این نشانه ها دال بر یک بیماری ناخوشایند هستند: سرماخوردگی.
داشتن خواب با کیفیت و بدون وقفه در شب به شما کمک می کند تا با سرماخوردگی مبارزه کنید. شاید سرماخوردگی عادی باشد، اما تقریبا همیشه آزاردهنده است. آیا تاکنون واقعا فرصت داشته اید این رخداد فصلی را تیمار کنید؟ وقتی دیگر انرژی ندارید تا صبح از رختخواب بیرون بیایید، چگونه کارها و وظایف تان را انجام می دهید؟

راه های مبارزه با سرماخوردگی

می توانید از جدیدترین داروهای سرماخوردگی موجود در داروخانه محل تان  استفاده کنید، اما داروهای شیمیایی اغلب عوارضی دارند که بهتر است تجربه شان نکنید. خوشبختانه می توانید مجموعه ای از درمان ها و راهکارهای طبیعی را بکار ببرید که ارزش امتحان کردن را دارند.

زیاد آب بنوشید

وقتی سرما خورده اید، آب می تواند یکی از بهترین راهکارها باشد. وقتی بیمار هستید، حفظ آب کافی برای بدن حیاتی است و نوشیدن آب فراوان عموما بهترین راه تامین این نیاز می باشد. گرم و سرد آن فرقی نمی کند، فقط مطمئن شوید که هر روز آب کافی می نوشید. این بهترین کار برای پیشگیری از کم آبی بدن است.

بخور بدهید

وارد شدن بخار به بینی و ریه ها کمک می کند تا گرفتگی آنها برطرف شود. به شیوه های متنوعی می توانید خودتان را در معرض بخار قرار دهید. گرفتن دوش آب گرم یا حمام داغ راهی است ساده برای این منظور. همچنین می توانید مدتی در وان آب گرم بمانید.
می توانید کاسه ای را از آب در حال جوش پر کرده، حوله نازکی را روی سرتان گذاشته و از بخاری که بالا می آید تنفس کنید.

با آب نمک غرغره کنید

غرغره کردن با آب نمک می تواند به خارج کردن مایعات اضافی از حلق و گلو کمک کند. همچنین این کار با رقیق کردن ترشحات گلو، به خارج کردن آلرژن ها و باکتری ها نیز کمک می نماید.

سوپ مرغ بخورید

زمان طولانی نیست که سوپ به عنوان درمانی برای سرماخوردگی شناخته شده است. وقتی سرما خورده اید، خوردن سوپ مرغ واقعا می تواند به شما در داشتن احساسی بهتر کمک کند. بنا به گفته دکتر استفان رنارد، متخصص ریه که در مرکز پزشکی داشگاه نبراسکا در اوماها کار می کند، سوپ مرغ حاوی موادی است که به مبارزه با علائم ناخوشایند در قسمت فوقانی سیستم تنفسی کمک می نماید.

مکمل زینک مصرف کنید

طبق اطلاعات یافته شده در وب سایت کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده آمریکا، مصرف قرص های مکیدنی زینک (روی) می تواند مفید باشد. هرچند این شیوه شاید به پیشگیری از سرماخوردگی کمکی نکند، اما می تواند در کوتاه کردن دوره بیماری موثر باشد.

با قوری نتی بینی تان را بشویید

قوری نتی (neti pot) با قوری های معمولی تفاوت دارد . لوله این قوری مستقیم و سر آن مدور است تا به خوبی در سوراخ بینی جا بگیرد. قوری فاقد دسته است تا در سر انگشتان دست قرار گیرد و به راحتی در دست چرخش داشته باشد.

اگر تاکنون این وسیله ساده را امتحان نکرده اید، می توانید یکبار برای کاهش علائم سرماخوردگی تان از آن استفاده کنید. این وسیله سینوس های تان را از آلرژن ها و پشت حلق تان را از ترشحات پاک می کند.

کمی ورزش کنید

البته قرار نیست زیاده روی کنید، اما انجام ورزش در حد متوسط می تواند هنگام سرماخوردگی به شما احساس بهتری بدهد. ورزش به رفع احتقان و گرفتگی کمک کرده و مجرای بینی تان را تمیز می کند.

بخوابید

مطالعات نشان داده اند عدم خواب کافی روی سیستم ایمنی تان تاثیر می گذارد و بالعکس، داشتن خواب با کیفیت و بدون وقفه در شب به شما کمک می کند تا با سرماخوردگی مبارزه کنید.

ویتامین ث مصرف کنید

ویتامین ث حتی اگر بهترین درمان طبیعی سرماخوردگی نباشد، اما مصرف مکمل آن می تواند به شما احساس بهتری بدهد. اگر این ویتامین به شکل مکمل آن در دسترس تان نیست، می توانید یک لیوان آب پرتقال بنوشید.

کمی بخندید

مدت هاست که خنده به عنوان کمکی برای دفع بیماری شناخته شده است. خنده به شما کمک می کند علائم سرماخوردگی را تخفیف دهید.
اگر بخاطر سرماخوردگی در رختخواب درازکشیده اید، یک فیلم خنده دار تماشا کنید یا یک داستان طنز بخوانید. آنگاه می بینید زودتر از آن چه فکرش را بکنید احساس بهتری خواهید کرد.

منبع:پزشک تو راه های مبارزه با سرماخوردگی

آنفولانزای عراقی

آنفولانزای عراقی »» هر ساله پس از ورود زائرین ایرانی که به کربرلا رفته اند بیماریهایی جدید نیز همراه انها وارد کشور می شود آنفولانزای عراقی نیز یک نوع از همین ویروس ها می باشد . برای دریافت اطلاعات بیشتر از انفولانزای عراقی با ما همراه باشید .

آنفولانزای عراقی

آنفولانزای عراقی چه علائمی دارد

مدت زمان دوام این بیماری بین 5 تا  7 روز است و سه روز ابتدایی مرحله ورود به بدن است که با علائمی نظیر قرمزی چشم و آب ریزش بینی و عطسه همراه است.

علائم این آنفلوآنزا بعد از یک دوره ی کمون 1 تا 3 روزه شروع می‌شود، طوری که بسیاری از بیماران می‌توانند زمان شروع آن را به یاد بیاورند.

افرادی که بیماری های خاص و زمینه ای دارند باید از حضور در مکان های آلوده به ویروس جدأ خودداری نمایند و نباید از استراحت کامل در منزل غافل شوند.

گرچه نوع این آنفولانزا جدید است اما خطرات جدی در پی ندارد و بیمار باید از خود درمانی پرهیز کند و به محض دیدن علائم اولیه آن به پزشک معالج مراجعه کند.

بر اساس توصیه پزشکان متخصص خوردن لیمو شیرین،مایعات و آب میوه مرکبات طبیعی مثل پرتقال،گریپ فوروت بسیار می تواند از پیشرفت این بیماری جلوگیری کند،چرا که این نوع از آنفولانزا به شدت بدن بیمار را ضعیف می کند و به اصطلاح آب بدن را نیز کاهش می دهد.

گفتنی است این نوع از ویروس آنفولانزا از کشور عراق وارد شده است و وزارت بهداشت هنوز اطلاعاتی از میزان مبتلایان به این نوع از آنفولانزا منتشر نکرده است.

منبع : آنفولانزا

مزایای زایمان طبیعی چیست

مزایای زایمان طبیعی چیست –

شما به عنوان یک مادر باردار حتماً تا بحال در مورد زایمانو نحوه انجام آن فکر کرده اید، حتماً از خود پرسیده اید که باید کجا و چگونه زایمان کنم ؟ کدام روش زایمان برای من مناسب تر است؟ باید بدانیم که زایمان یک امر فیزیولوژیک و کاملاً طبیعی است که براساس پاره ای فعالیتها و تغییرات منظم طبیعی که خود به خود انجام می شود شروع می گردد که پرداختن به ماحصل آن خارج از حوصله و وقت شما است.

با این وجود نکات حائز اهمیتی برای مادران در مورد زایمان ایمن وجود دارد که باید از آنها مطلع باشند.

زایمان طبیعی :

همانطور که گفته شد زایمان یک امر طبیعی است، اما با این وجود در تمام خانم های باردار روند زایمان یکسان نمی باشد، چرا که عوامل متعددی از جمله عوامل ذاتی و اکتسابی مانند برخی از بیماریها می تواند سیر حاملگی را تغییر داده و باعث شوند . زایمان به صورت غیرطبیعی انجام شود.

خوشبختانه با مراقبتهای دوران بارداری می توان بسیاری از موارد خطرناک برای مادر و جنین را تشخیص داد و به موقع برای حفظ سلامت مادر و جنین اقدام نمود.

شایان ذکر است که تنها درصد معدودی از زایمانها منجر به زایمان غیرطبیعی می شوند و اکثر خانمها می توانند یک زایمان طبیعی داشته باشند.

ba3043-1مدت بستری شدن و توانایی بازگشت به کارهای عادی و روزمره بعد از زایمان طبیعی خیلی کمتر از سزارین است و مادرانی که زایمان طبیعی داشته اند زودتر به خانواده خود ملحق می شوند.

حجم خونی که مادر طی زایمان طبیعی از دست می دهد تقریباً نصف یک عمل سزارین است لذا خطر خونریزی و کم خونی، در یک زایمان طبیعی خیلی کمتر از زایمان به طریق سزارین می باشد.

خطرات و ریسک بیهوشی برای زایمان طبیعی وجود ندارد، درحالیکه برای مادرانی که به روش سزارین زایمان می نمایند این خطرات اجتناب ناپذیر است .

از نظر اقتصادی زایمان طبیعی به نفع مادر، بیمارستان و جامعه می باشد.

درصد ابتلاء به عفونت در بین مادران سزارین شده بیشتر از مادرانی است که زایمان طبیعی نموده اند.

مادرانی که زایمان طبیعی داشته اند در دادن آغوز به نوزاد خود موفق تر هستند چرا که خوردن آغوز یا کلستروم به عنوان اولین واکسن برای کودک منافع بسیاری دارد.

مادرانی که زایمان طبیعی نموده اند در امر شیردهی به نوزاد خود موفق تر از مادرانی می باشند که بطریقه سزارین نوزاد خود را بدنیا آورده اند.

پس از زایمان طبیعی، مادران با انجام ورزشهای مناسب ، به مراتب سریعتر از زمانی که سزارین می شوند، می توانند تناسب اندام خود را بدست آورند.

بطور متوسط مدت اقامت مادران سزارینی در بیمارستان دو برابرو نیم مادرانی است که زایمان طبیعی داشته اند .

بعضی از خانمها دوست دارند در طول مدت زایمان خود کاملاً هوشیار بوده و بطور کامل در جریان روند زایمان قرار گیرند. درمدت انجام عمل سزارین ممکن است از بیهوشی عمومی استفاده شود ، در نتیجه تماس اولیه نوزاد با مادر و شروع شیردهی به نوزاد به تاخیر می افتد.

ترس و هراس بی مورد از زایمان را از خود دور کنید .

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد حاملگی و زایمان و حل مشکلات خود به افراد مجرب و آموزش دیده در مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنید . آنها قادر خواهند بود شما را راهنمائی کنند.

برای اطمینان از سیر طبیعی حاملگی و تامین سلامتی خود و نوزادتان حتماً بطور مستمر در دوران بارداری به مراکز بهداشتی درمانی ، ماما و یا پزشک مراجعه و به توصیه های بهداشتی آنان، عمل نمائید.

انجام معاینه داخلی ( توسط پزشک ) در سه ماهه آخر دوران بارداری می تواند به آنها کمک کند تا درمورد نحوه زایمان شما آسانتر تصمیم بگیرند.

رعایت برنامه تنظیم خانواده و فاصله گذاری مناسب بین حاملگیها از نکات حائز اهمیتی است که می تواند در داشتن زایمان ایمن موثر باشد.

استفاده از تکنیکهای پیشرفته مانند سونوگرافی برای ارزیابی وضعیت جنینی و مادر گاهی ضروری است لذا طبق توصیه پزشک حتماً آنرا انجام دهد.

به پزشک یا مامای خود اعتماد کنید و به او اجازه دهید در مورد نحوه زایمان شما تصمیم بگیرد . هرگز به دلیل ترس از درد زایمان که یک امر طبیعی است . سزارین را به زایمان طبیعی ترجیح ندهید.

بخاطر داشته باشید در صورتی باید زایمان شما بوسیله سزارین انجام شود که امکان زایمان طبیعی برایتان وجود نداشته باشد.

مواد غذایی ممنوعه برای کودک زیر یک سال

مواد غذایی که ممکن است در شیرخوار زیر یک سال ایجاد حساسیت کنند:

– شیر گاو (در تهیه فرنی، جوشاندن شیر مقدار مواد آلرژن موجود در شیر را کمتر می کند)

– سفیده تخم مرغ

– انواع توت، کیوی، آلبالو، گیلاس و خربزه

– بادام زمینی

مواد غذایی ممنوعه برای کودک زیر یک سال
مواد غذایی ممنوعه برای کودک زیر یک سال

مواد غذایی که در دوره شیرخواری مجاز نیست و ممکن است باعث خفگی شیرخوار شود:

– دانه کشمش

– دانه انگور

– ذرت

– تکه های سوسیس

– آجیل

– تکه های سفت و خام سبزی ها مثل هویج و …

– تکه های گوشت

مواد غذایی که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد نمایند:

– قهوه یا چای پررنگ: سبب بی قراری کودک می شود.

– عسل: باعث مسمومیت می شود (بوتولیسم) ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد.

به طور کلی تا پیش از پایان یک سالگی مصرف مواد زیر برای کودک توصیه نمی شود:

عسل غیر پاستوریزه، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، بادام زمینی، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، از میوه ها خربزه، کیوی، انواع توت (توت سفید، توت فرنگی، شاه توت، تمشک)، آلبالو، گیلاس، از حبوبات لپه و نخود، از گروه سبزی ها اسفناج و کلم.

در تهیه غذای کمکی، ارجحیت با غذای خانگی است یا غذای کمکی تجاری؟

غذای کمکی خانگی که در خانه تهیه می شود بر آنچه که به صورت تجاری و در قوطی های آماده در دسترس خانواده ها قرار می گیرد ارجحیت دارد زیرا اگر چه غذاهای کمکی تجاری مزایایی دارند از جمله:

– تا زمانی که در قوطی باز نشده است تمیز و بهداشتی هستند.

– تهیه کردنشان آسان است.

– بیشتر کودکان طعم آنها را دوست دارند.

– بعضی از آنها نیز مخلوط بسیار خوبی از مواد مغذی هستند.

ولی مضراتی نیز دارند که به آنها اشاره می شود:

– خیلی گران هستند و در مقایسه با هزینه غذای کمکی که در خانه تهیه می شود قابل مقایسه نیستند.

– ممکن است در آب سرد نجوشیده حل شوند لذا در مناطقی که آب آلوده است احتمال بیماری زیاد تر خواهد شد.

– اکثر اوقات برای نگهداری آنها موادی اضافه می کنند که برای شیر خوار مناسب نیست.

– نحوه نگهداری آنها در کشتی، گمرک، انبارهاو مغازه ها نامعلوم است.

– طعم آن با طعم غذاهای خانواده متفاوت است و در سفره هیچ خانواده ­ای غذای کمکی تجاری دیده نمی شود.