بایگانی برچسب:خواص سیر

تاثیر سیر بر قلب -درمورد تاثیرات سیر بر سیستم قلب و عروق گاهی بصورت افسانه و گاهی در نظر عوام بصورت معجزه نقل و قول می شود که اکثر این دیدگاه ها پایه و اساس علمی ندارد .براساس تحقیقات با وجود آن كه سیر بوی مطلوبی ندارد و بسیاری از افراد از آن فرار می […]

آشنایی با خواص سیر -سیر دارای ترکیبات قوی حاوی سولفور است که بوی تند مشخصه آن است. آلیسین، از ترکیبات مهم درسیر است که خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد قارچی و آنتی اکسیدان دارد. سیر همچنین دارای سلنیوم است. آلیسین، به همراه ترکیبات دیگر در گردش خون، گوارش و سیستم ایمنی بدن تاثیر میگذارد […]